Émile et une huître est une cabane de dégustation installée dans le charmant village de l’Herbe, au Cap Ferret. Cette adresse familiale propose des huîtres fraîches directement issues de leur production ostréicole, accompagnées de fruits de mer, pâté, pain et vin blanc local. Avec sa terrasse en bois surplombant le Bassin d’Arcachon, l’endroit offre un cadre paisible et typique pour une dégustation les pieds dans l’eau. La cabane séduit par son ambiance chaleureuse, son service attentionné et son respect du produit. Une halte incontournable pour découvrir le vrai goût du bassin dans une atmosphère simple et authentique.
